1. 鸡蛋打散,锅中放入少许油,倒入蛋液,铺平锅底
2. 摊成蛋饼取出,依次再做一个蛋饼,用模子做出两个心型
3. 锅中放入少许油,放入洋葱炒香
4. 再下火腿、西芹、熟玉米粒炒匀,放入米饭炒散,调入盐即可
5. 将炒好的米饭放在蛋饼上,再盖上一个,蛋包饭就做好了